Corolles au chèvre frais et magret fumé.jpg

Repas chaud

Tarif : selon la formule du menu.

Minimum de commande : 20 personnes

Maximum de commande : 100 personnes.

Servi à table ou en buffet selon vos envies.

Toutes nos propositions sont personnalisables à la demande.


Nous nous adaptons également à vos régimes alimentaires.

EXEMPLES D'ENTRÉES

Tarif : à partir de 5€ par personne

 

Gambas en robe de kadaïf, émulsion citronnelle-gingembre

 

Mousseline de Saint-Jacques et sauce safranée

 

Soupe de moules à l'orange et au safran

 

 VG  Gaspacho courgettes gingembre

 

 VG  Aubergines au tamarin

 

 VG  Velouté de châtaignes

EXEMPLES DE PLATS

Tarif : à partir de 10€ par personne

 

Dos de cabillaud en croûte d'épices, purée de panais et de patates douces à la coriandre

Agneau mariné aux épices, riz parfumé et curry de potiron

 

Masala de filets de daurade, carottes au fenouil et chutney d'aubergines

 

Cuisse de canette confite au tamarin, tajine de légumes d’été

 

 VG  Tajine de légumes au citron confit, semoule à la cannelle et aux raisins secs

 

 VG  Dhal de lentilles rouges au gingembre, riz parfumé

 

 VG  Wok de légumes à la noix de coco, nouilles sautées au sésame

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Contactez-nous

Nous serions ravies de discuter avec vous de vos envies, et de créer le menu dont vous rêvez ! 

06 66 85 02 71

olanjalitraiteur@gmail.com

56 rue Blanqui, 37000 Tours