Traiteur événementiel à Tours (37) et en Touraine
Brunch
Tarif : à la carte (tous nos tarifs sont indiqués TTC et n'incluent pas les frais de livraison ni le service)
Minimum de commande : 6 portions à emporter ou 20 personnes en livraison
Maximum de commande : 80 personnes
Réservation obligatoire (voir détails selon la formule choisie)
Toutes nos propositions sont personnalisables à la demande. Nous nous adaptons également à vos régimes alimentaires.
3 façons de profiter de nos brunchs !
(sous réserve de disponibilité)
1) A partir de 6 portions, à emporter du mardi au samedi, au 56 rue Blanqui à Tours, sur nos horaires d’ouverture habituels :
Mardi, mercredi, jeudi : 11h - 14h
Vendredi : 11h - 14h et 16h30 - 18h30
Samedi : 11h - 13h
Chaque produit de la carte est disponible pour un minimum de 6 portions. Composez votre brunch d'après la carte ci-dessous et dites-nous votre choix !
par mail : olanjalitraiteur@gmail.com
par téléphone : 06 66 85 02 71
ou en boutique : au 56 rue Blanqui, Tours
Commandez au plus tard le vendredi 18h pour la semaine suivante. Le plus tôt est toujours le mieux, pour vous assurer notre disponibilité. La commande n’est validée qu’à réception de notre confirmation. Le paiement est à effectuer en boutique, en espèces ou par carte bancaire.
2) A partir de 20 personnes, en livraison.
Composez votre brunch d'après la carte ci-dessous, envoyez-nous votre choix sur olanjalitraiteur@gmail.com et nous vous renverrons un devis incluant la livraison. Envoyez-nous votre demande au plus tard 2 semaines avant la date de prestation. Le plus tôt est toujours le mieux, pour vous assurer notre disponibilité. La commande est validée à réception du devis signé et des 30% d'acompte.
3) A partir de 20 personnes, avec service sur place.
Composez votre brunch ci-dessous, envoyez-nous votre choix sur olanjalitraiteur@gmail.com et nous vous renverrons un devis incluant la livraison et le service sur place. Envoyez-nous votre demande au plus tard 2 semaines avant la date de prestation. Le plus tôt est toujours le mieux, pour vous assurer notre disponibilité. La commande est validée à réception du devis signé et des 30% d'acompte.
PIÈCES SALÉES
Pièces salées à tartiner
Crackers maison aux graines : 2€10 les 4 crackers
VG (option vegan/SG sur demande)
Fouaces rabelaisiennes : 3€60 la fouace
Tartinades salées : 2€10 la part
Houmous Vegan SG : lentilles corail / fèves / betteraves / ou autres, selon les envies et les saisons
Mousse au chèvre frais VG SG
Crème de sardine SG
Rillettes de Tours SG
Exemples de cakes salés : 2€10 la part de cake
Cake petits pois, curry, parmesan VG
Cake curcuma crevettes
Cake carottes citron confit VG
Exemples de salades : 4€20 la part
Salade pâtes, parmesan, roquette, jambon cru
Salade riz, lentilles, petits pois, coco curry coriandre Vegan SG
Salade blé fumé et légumes rôtis Vegan
Autres pièces salées
Hashbrowns (galettes de pommes de terre), haricots blancs à la sauce tomate épicée : 3€60 la part VG
Cookies salés (lardons Comté, tomates séchées parmesan VG ) : 2€ le cookie
PIÈCES SUCRÉES
Pièces sucrées à tartiner
Pancakes : 2€40 les 2 pancakes Vegan
Muffins anglais ou scones (petits pains) : 2€ le muffin
Tartinades sucrées : 7€80 le pot de 340g
Beurre de pomme Vegan SG
Pâte à tartiner au spéculoos SG
Pâte à tartiner au chocolat SG
Lemon curd SG
Orange curd SG
Caramel au beurre salé SG
Gâteaux, biscuits, céréales
Carrot cake : 4€20 la part
Banana bread : 2€60 la part
Granola maison : 3€ la part Vegan SG
Cookies aux pépites de chocolat : 2€ le cookie
Cookies spéciaux (cacahuètes caramélisées / épices / chocolat blanc et noix de pécan) : 2€60 le cookie
Muffins (caramel au beurre salé, chocolat, fruits rouges) : 2€60 le muffin
BOISSONS MAISON
SPÉCIALES BRUNCH
(disponibles uniquement pour les brunchs avec service sur place)
Le VRAI chai (thé noir infusé aux épices dans du lait) : 3€50 par personne
Chocolat chaud : 3€50 par personne
Thé : 1,50€ par personne
Café : 1,50€ par personne
Citronnade : 1€ par personne
Thé glacé : 2€ par personne
Cocktails sans alcool : 3€50 par personne
ANIMATIONS
SPÉCIALES BRUNCH
(disponibles uniquement pour les brunchs avec service sur place)
Bacon et œufs (bacon et œufs préparés à la demande) : 5,50€ par personne
Crêpes party (crêpes du monde préparées et tartinées à la demande) : 5,50€ par personne
Tartines sucrées et salées (divers pains tartinés à la demande) : 5,50€ par personne
Contactez-nous
Nous serions ravies de discuter avec vous de vos envies, et de créer le menu dont vous rêvez !