Traiteur événementiel à Tours (37) et en Touraine
Brunch
Tarifs
Brunch avec service sur place : à partir de 29,50€ TTC par personne
5 choix sucrés / salés + 1 animation + boissons chaudes et fraîches
Brunch en livraison ou à emporter : à partir de 21€ TTC par personne
6 choix sucrés / salés
Minimum de commande : 6 personnes à emporter ou 20 personnes en livraison
Maximum de commande : 80 personnes
Délai de commande : au plus tard une semaine avant la prestation (sous réserve de disponibilité)
Réservation obligatoire
Toutes nos propositions sont personnalisables à la demande. Nous nous adaptons également à vos régimes alimentaires.
SG : sans gluten
VG : végétarien
PIÈCES SALÉES
Pièces salées à tartiner
Crackers maison aux graines Vegan SG
Fouaces rabelaisiennes
Tartinades salées
Houmous au choix Vegan SG (lentilles corail, coriandre citron, fèves, betteraves, tomates séchées, petits pois citron confit...)
Mousse au chèvre frais VG SG
Crème de sardine SG
Rillettes de maquereau fumé SG
Rillettes de Tours SG
Exemples de cakes salés
Cake petits pois, curry, parmesan VG
Cake curcuma crevettes
Cake carottes citron confit VG
Exemples de salades
Salade pâtes, parmesan, roquette, jambon cru
Salade riz, lentilles, petits pois, coco curry coriandre Vegan SG
Salade blé fumé et légumes rôtis Vegan
Autres pièces salées
Hashbrowns (galettes de pommes de terre), haricots blancs à la sauce tomate épicée VG
Cookies salés (lardons Comté, tomates séchées parmesan VG )
Sandwich dinde et chutney de cranberries
Sandwich au poulet tandoori
Scones moutarde cheddar VG
PIÈCES SUCRÉES
Gâteaux, céréales, biscuits
Granola maison Vegan SG
Carrot cake
Moelleux citron pavot
Banana bread
Cookies au choix (pépites de chocolat, cacahuètes caramélisées, épices, chocolat blanc et noix de pécan, cacao chocolat blanc...)
Muffins au choix (caramel au beurre salé, pépites de chocolat, fruits rouges...)
Roulés à la cannelle
Pancakes et tartinades sucrées (faites maison)
Tartinades sucrées
Beurre de pomme Vegan SG
Pâte à tartiner au spéculoos SG
Pâte à tartiner chocolat et noisettes SG
Lemon curd SG
Orange curd SG
Caramel au beurre salé SG
BOISSONS MAISON
SPÉCIALES BRUNCH
(disponibles uniquement pour les brunchs avec service sur place)
Le VRAI chai (thé noir infusé aux épices dans du lait)
Lassi (rose ou mangue)
Chocolat chaud
Thé
Café
Citronnade
Thé glacé
Cocktails sans alcool
ANIMATIONS
SPÉCIALES BRUNCH
(disponibles uniquement pour les brunchs avec service sur place)
English breakfast (bacon et œufs préparés à la demande)
Crêpes party (crêpes du monde préparées et tartinées à la demande)
Bar à salades
Contactez-nous
Nous serions ravies de discuter avec vous de vos envies, et de créer le menu dont vous rêvez !