Traiteur événementiel à Tours (37) et en Touraine
Notre cuisine indienne
La cuisine indienne “comme chez nous” : sur cette carte, nous vous partageons ce que nous mangeons à la maison ! Ici, vous ne retrouverez pas les classiques du restaurant indien, mais bien notre cuisine familiale et nos créations personnelles. Plongez dans nos souvenirs d’enfance…
Minimum de commande : 6 personnes à emporter et 20 personnes en livraison (avec un minimum de 6 menus identiques)
Maximum de commande : 80 personnes
Délai de commande : au plus tard une semaine avant la prestation. Sous réserve de disponibilité.
Passez commande par mail sur olanjalitraiteur@gmail.com
SG : sans gluten
VG : végétarien
NOS ENTRÉES ET SNACKS
Tarif : à partir de 4€20 TTC par personne
Commande à partir de 6 produits identiques
Raïta (carottes ou concombre, selon la saison) VG SG
Bagodas (beignets de farine de pois chiches, coriandre, oignons) SG Vegan
Samossas (légumes Vegan ou boeuf)
Feuilleté au masala de pommes de terre Vegan
NOS PETITS PLAISIRS SUCRÉS
Tarif : à partir de 4€20 TTC par personne
Commande à partir de 6 produits identiques
Lassi à la mangue ou à la rose (boisson au yaourt) SG
Chai (thé noir au lait et épices) SG
Soji (semoule cuite dans du lait, raisins secs et noix de cajou)
Cake de Pondichéry (gâteau de semoule traditionnellement préparé à Noël)
Riz au lait au de coco et cardamome SG Vegan
Tapioca à la cardamome SG
NOS PLATS À BASE
DE VIANDE
Tarif : à partir de 9€90 TTC par personne
Commande à partir de 6 plats+accompagnements identiques
Boeuf mijoté aux petits pois et aux épices
Curry de poulet
Poulet à l’ail et au cumin
Effiloché de poulet à l’oignon, tomates et fenouil moulu
Poulet tandoori
Vindaye de porc
Accompagnements
Riz nature SG
Riz au citron SG
Naan nature
Naan au fromage
Chapati
Biryani d’agneau (+2€ TTC par personne) SG
NOS PLATS
VÉGÉTARIENS
Tarif : à partir de 9€90 TTC par personne
Commande à partir de 6 plats+accompagnements identiques
Dahl aux lentilles et légumes SG Vegan
Curry de légumes SG Vegan
Légumes à la noix de coco, riz nature SG Vegan
Légumes aux lentilles et au lait de coco SG Vegan
Accompagnements
Riz nature SG Vegan
Riz au citron SG Vegan
Naan nature
Naan au fromage
Chapati
Biryani de légumes SG
NOS PLATS À BASE DE
PRODUITS DE LA MER
Tarif : à partir de 9€90 TTC par personne
Commande à partir de 6 plats+accompagnements identiques
Roussette ou maquereau émietté au gingembre
Crevettes à la tomate et au fenouil moulu
Accompagnements
Riz nature SG
Riz au citron SG
Biryani de crevettes SG
Contactez-nous
Nous serions ravies de discuter avec vous de vos envies, et de créer le menu dont vous rêvez !