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Fouace rabelaisienne, capuccino de courgettes gingembre, terrine de saumon à la bisque de

Brunch

Tarif : à la carte

Minimum de commande : 6 personnes à emporter, 20 personnes en livraison

Maximum de commande : 80 personnes

Toutes nos propositions sont personnalisables à la demande. Nous nous adaptons également à vos régimes alimentaires.

Tous nos prix sont indiqués toutes taxes comprises (TTC).

3 façons de profiter de nos brunchs !

(sous réserve de disponibilité)

 

1) A partir de 6 personnes, à emporter  du mardi au samedi, au 56 rue Blanqui à Tours, sur nos horaires d’ouverture habituels : 

Mardi, mercredi et vendredi :  11h30 - 13h30 et 16h - 18h30

Jeudi :  11h30 - 17h

Samedi : 11h - 14h 

Chaque produit de la carte est disponible pour un minimum de 6 personnes. Composez votre brunch d'après la carte ci-dessous et dites-nous votre choix !

par mail : olanjalitraiteur@gmail.com

par téléphone : 06 66 85 02 71

ou en boutique : au 56 rue Blanqui, Tours

Commandez au plus tard le vendredi pour la semaine suivante (fin des commandes vendredi 18h pour la semaine suivante). Le plus tôt est toujours le mieux, pour vous assurer notre disponibilité. La commande n’est validée qu’à réception de notre confirmation. Le paiement est à effectuer en boutique, en espèces ou par carte bancaire.

2) A partir de 20 personnes, en livraison.

Composez votre brunch d'après la carte ci-dessous, envoyez-nous votre choix sur olanjalitraiteur@gmail.com et nous vous renverrons un devis incluant la livraison. Envoyez-nous votre demande au plus tard 2 semaines avant la date de prestation. Le plus tôt est toujours le mieux, pour vous assurer notre disponibilité. La commande est validée à réception du devis signé et des 30% d'acompte.

3) A partir de 20 personnes, avec service sur place.

Composez votre brunch ci-dessous, envoyez-nous votre choix sur olanjalitraiteur@gmail.com et nous vous renverrons un devis incluant la livraison et le service sur place. Envoyez-nous votre demande au plus tard 2 semaines avant la date de prestation. Le plus tôt est toujours le mieux, pour vous assurer notre disponibilité. La commande est validée à réception du devis signé et des 30% d'acompte.

PIÈCES SALÉES

Pièces salées à tartiner

Crackers maison aux graines : 2€ VG  (version vegan/SG sur demande)

Fouaces rabelaisiennes : 3€ VG

Tartinades salées : 2€ la tartinade

Houmous Vegan  SG : lentilles corail  / fèves / betteraves... ou autres selon les envies et les saisons !

Mousse au chèvre frais VG  SG

Crème de sardine SG

Rillettes de Tours SG

 

Exemples de cakes salés : 2€ la part de cake

Cake petits pois, curry, parmesan VG 

Cake curcuma crevettes

Cake carottes citron confit VG 

Exemples de salades : 4€ les 200g de salade

Salade pâtes, parmesan, roquette, jambon cru

Salade riz, lentilles, petits pois, coco curry coriandre Vegan  SG

Salade blé fumé et légumes rôtis Vegan 

Autres pièces salées 

Hashbrowns (galettes de pommes de terre),  haricots blancs à la sauce tomate épicée : 3€ VG   

Cookies salés lardons Comté

PIÈCES SUCRÉES

Pièces sucrées à tartiner

Pancakes : 2€ les 2 pancakes Vegan 

Muffins anglais ou scones (petits pains) : 2€

Tartinades sucrées : 6€50 le pot de 340g

Beurre de pomme Vegan  SG

Pâte à tartiner au spéculoos  SG

Pâte à tartiner au chocolat  SG

Lemon curd  SG

Orange curd  SG

Caramel au beurre salé  SG

Gâteaux, biscuits, céréales

Carrot cake : 4€ la part

Banana bread : 3€ la part

Granola maison : 2€50 les 100g Vegan  SG

Cookies aux pépites de chocolat : 2€ le cookie

Cookies spéciaux (cacahuètes caramélisées / épices / chocolat blanc et noix de pécan) : 2€50 le cookie

Muffins (caramel au beurre salé, chocolat, fruits rouges) : 2€50 le muffin

BOISSONS MAISON
SPÉCIALES BRUNCH
(disponibles uniquement pour les brunchs avec service sur place)

Le VRAI chai (thé noir infusé aux épices dans du lait) : 3€ par personne 

Chocolat chaud  : 3€ par personne

Thé : 1,50€ par personne

 

Café : 1,50€ par personne

Citronnade : 1€ par personne

Thé glacé : 2€ par personne

 

Cocktails sans alcool : 3€ par personne

ANIMATIONS
SPÉCIALES BRUNCH

(disponibles uniquement pour les brunchs avec service sur place)

Bacon et œufs (bacon et œufs préparés à la demande) : 5,50€ par personne

 

Crêpes party (crêpes du monde préparées et tartinées à la demande) : 5,50€ par personne

 

Tartines sucrées et salées (divers pains tartinés à la demande) : 5,50€ par personne

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Contactez-nous

Nous serions ravies de discuter avec vous de vos envies, et de créer le menu dont vous rêvez ! 

06 66 85 02 71

olanjalitraiteur@gmail.com

56 rue Blanqui, 37000 Tours

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